夹层锅的分类及结构

夹层锅的分类及结构

分类

　　1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构 　　

2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅 　　

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

结构

整体

　　固定式主要由锅体和撑脚组成； 　　可倾式主要由锅体和可倾架组成； 　　搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。



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锅体：是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。

支脚

　　(a) 立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。 　　

(b) 可倾式夹层锅：槽钢支架式。

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